IBON D’UR
Gran Reserva
Nacido de la tradición e innovación, para hacer historia
2006
Ibon D'ur
Gran Reserva
Merlot 50% | Cabernet Sauvignon 50%
14º | 16º- 18ºC
Un gran coupage para sentir y acariciar los sentidos.
El gran reserva Ibon d´ur 2006 es el resultado de una minuciosa selección de nuestras mejores uvas procedentes de nuestros terruños, pasando mas de 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Debido a lo excepcional de su añada, procedemos a su reencorchado. Este proceso solo se realiza con grandes vinos de colección.
Majestuoso, eterno, elegante.
Vino adecuado para acompañar:
carnes rojas, asados, caza mayor, quesos curados…
Recomendaciones de uso: Este producto va dirigido a personas mayores de edad, que estén sanas y que toleren la ingesta de alcohol. Este producto puede resultar alérgeno a personas sensibles al anhídrido sulfuroso.
Beber con responsabilidad.
Notas
de cata.
Vino de aspecto cristalino, de color rojo cereza y ribete anaranjado.
Aromas limpios e intensos, que nos recuerdan a especias, junto con los tostados aportados por el roble, durante su larga crianza. También se aprecian aromas balsámicos.
En boca se muestra potente, sabroso, especiado y frutal.
Proceso.
Vendimia nocturna
Despalillado y estrujado
Maceración prefermentativa 6 días a 10º C
Fermentación hasta 25º C, con dos remontados diarios
Finalizada la fermentación alcohólica, sangrado y prensado
El vino permanece en barricas de roble francés (fondos) y roble americano (duelas) durante 18 meses.
Estabilizado y embotellado
2006
Ibon D'ur
Gran Reserva
Merlot 50% | Cabernet Sauvignon 50%
14º | 16º- 18ºC
Un gran coupage para sentir y acariciar los sentidos.
El gran reserva Ibon d´ur 2006 es el resultado de una minuciosa selección de nuestras mejores uvas procedentes de nuestros terruños, pasando mas de 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Debido a lo excepcional de su añada, procedemos a su reencorchado. Este proceso solo se realiza con grandes vinos de colección.
Majestuoso, eterno, elegante.
Vino adecuado para acompañar:
carnes rojas, asados, caza mayor, quesos curados…
Recomendaciones de uso: Este producto va dirigido a personas mayores de edad, que estén sanas y que toleren la ingesta de alcohol. Este producto puede resultar alérgeno a personas sensibles al anhídrido sulfuroso.
Beber con responsabilidad.
