IBON D’UR
Gran Reserva

Nacido de la tradición e innovación, para hacer historia

2006

Ibon D'ur

Gran Reserva

Merlot 50% | Cabernet Sauvignon 50%
14º | 16º- 18ºC

Un gran coupage para sentir y acariciar los sentidos.

El gran reserva Ibon d´ur 2006 es el resultado de una minuciosa selección de nuestras mejores uvas procedentes de nuestros terruños, pasando mas de 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Debido a lo excepcional de su añada, procedemos a su reencorchado. Este proceso solo se realiza con grandes vinos de colección.

Majestuoso, eterno, elegante.

Vino adecuado para acompañar:
carnes rojas, asados, caza mayor, quesos curados…

Recomendaciones de uso: Este producto va dirigido a personas mayores de edad, que estén sanas y que toleren la ingesta de alcohol. Este producto puede resultar alérgeno a personas sensibles al anhídrido sulfuroso.

Beber con responsabilidad.

Notas
de cata.

Vino de aspecto cristalino, de color rojo cereza y ribete anaranjado.

Aromas limpios e intensos, que nos recuerdan a especias, junto con los tostados aportados por el roble, durante su larga crianza. También se aprecian aromas balsámicos.

En boca se muestra potente, sabroso, especiado y frutal.

Proceso.

Vendimia nocturna
Despalillado y estrujado
Maceración prefermentativa 6 días a 10º C
Fermentación hasta 25º C, con dos remontados diarios
Finalizada la fermentación alcohólica, sangrado y prensado
El vino permanece en barricas de roble francés (fondos) y roble americano (duelas) durante 18 meses.
Estabilizado y embotellado
2006

Ibon D'ur

Gran Reserva

Merlot 50% | Cabernet Sauvignon 50%
14º | 16º- 18ºC

Un gran coupage para sentir y acariciar los sentidos.

El gran reserva Ibon d´ur 2006 es el resultado de una minuciosa selección de nuestras mejores uvas procedentes de nuestros terruños, pasando mas de 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Debido a lo excepcional de su añada, procedemos a su reencorchado. Este proceso solo se realiza con grandes vinos de colección.

Majestuoso, eterno, elegante.

Vino adecuado para acompañar:
carnes rojas, asados, caza mayor, quesos curados…

Recomendaciones de uso: Este producto va dirigido a personas mayores de edad, que estén sanas y que toleren la ingesta de alcohol. Este producto puede resultar alérgeno a personas sensibles al anhídrido sulfuroso.

Beber con responsabilidad.

Notas
de cata.

Vino de aspecto cristalino, de color rojo cereza y ribete anaranjado.

Aromas limpios e intensos, que nos recuerdan a especias, junto con los tostados aportados por el roble, durante su larga crianza. También se aprecian aromas balsámicos.

En boca se muestra potente, sabroso, especiado y frutal.

Proceso.

Vendimia nocturna
Despalillado y estrujado
Maceración prefermentativa 6 días a 10º C
Fermentación hasta 25º C, con dos remontados diarios
Finalizada la fermentación alcohólica, sangrado y prensado
El vino permanece en barricas de roble francés (fondos) y roble americano (duelas) durante mas de 16 meses
Vendimia nocturna

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